Programas

Jantar Vínico

Sexta, 24 de maio de 2024

Os jantares vínicos no Ribeira Collection Hotel estão de volta! O nosso hotel recebe um novo jantar na noite de 24 de maio de 2024 (sexta-feira), desta vez com o apoio da Soalheiro. Uma noite especial, onde poderá desfrutar dos melhores vinhos da região.

Programa de Jantar Vínico

60,00 €/pessoa


Menu

Welcome Drink

Blini de Salmão Curado

Entrada

Salada de Queijo de Cabra com Peras Bêbedas em Soalheiro 9%

Prato de Peixe

Tranche de Salmão Braseado montado em Esmagada de Batata e molho de Beurre Blanc

Prato de Carne

Vitela assada a baixa temperatura com Vegetais da Primavera (espargos, ervilhas de quebrar, brócolos e cenoura baby)

Sobremesa

Mousse de Chocolate Negro com Flor de Sal

Café e Infusões The Pur Terroir®

Condições do programa

Jantar Vínico 24 de maio

  • Data do evento: sexta-feira, 24 de maio de 2024;
  • Marcação obrigatória;
  • Em caso de alergias ou intolerância, por favor comunique ao Ribeira Collection Hotel com uma semana de antecedência;
  • Menu infantil disponível mediante pedido com antecedência.
Financiamento Norte 2020, Portugal 2020, FEEI - Ribeira Collection Hotel
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