O Ribeira Collection Hotel, com o apoio da Quinta Valle Madruga, recebe um jantar vínico na noite de 8 de dezembro de 2023 (sexta-feira). Uma noite especial, onde poderá desfrutar dos melhores vinhos de Trás-os-Montes.
Preço: 60,00 €/pessoa
Menu Jantar vínico – 8 de dezembro
Entrada
- Ceviche de peixe, rabanete, tomilho, lima, ervas
- Vinho: Viosinho Branco 2020
Prato de peixe
- Lombo de bacalhau, creme de abóbora e nozes, roquefort e creme de leite
- Vinho: Reserva Branco 2018
Prato de carne
- Bochecha de vitela confitada a baixa temperatura, mil camadas de batata, espargo, redução de carne
- Vinho: Seleção de família Tinto 2021
Sobremesa
- Creme de limão, merengue, crocante de bolacha e rhum
- Vinho: Porto Poças 10 anos
Condições do jantar vínico 2023 no Ribeira Collection Hotel:
- Data do evento: sexta-feira, 8 de dezembro de 2023;
- Marcação obrigatória. Em caso de alergias ou intolerância, por favor avisar com uma semana de antecedência. Menu infantil disponível mediante pedido com antecedência.
Voucher Jantar Vínico
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Este voucher, no valor de 120,00 €, é válido para duas pessoas e dá acesso à noite absolutamente memorável que preparámos para si.
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